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Tout n'est pas si vert au pays du bio. 38% des produits issus de l'agriculture biologique consommés en France proviennent... de l'étranger.
Manger bio serait donc à la fois un acte citoyen pour la planète
et générateur de gaz à effet de serre.(source Le Monde)
Pis encore, pointe l'Agence bio, 40% de ces importations sont des produits pour lesquels "la France a une forte vocation naturelle" (fruits et légumes, céréales, lait, viande de porc).
Trop de consomateurs, pas assez de producteurs en France. Décalage.
Les adeptes du bio peuvent agir à leur niveau en consommant des produits locaux et de saison. Un melon importé d'Amérique du Sud nécessite, par exemple, soixante fois plus de pétrole qu'un fruit cultivé en France. (source L'express)
Ce qu'il y a de plus écolo, c'est de manger local et en saison au maximum possible. Evidemment il nous arrive tous d'avoir des envies ponctuelles hors saison.
Des frais en juin, des tomates à partir du 15 juillet, des prunes en aout et des conserves en hiver...
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Dimanche 8 août 2010
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22:36
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