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Avez-vous goûté la glace Bio au sirop d'érable, au coquelicot, à la fleur d'oranger ? Ces parfums font un carton chez le glacier Terre Adélice, qui a ouvert une boutique au cœur de Saint-Jean, dans le Vieux-Lyon, début juin. Le glacier propose d'autres parfums originaux (au spéculoos, à la réglisse, au tiramisu…), ou classiques (fraise, cassis ou abricot), mais aussi tout un rayon « garanti bio », une autre particularité de cette entreprise ardéchoise qui se dit « glacier de nature ».
Leurs sorbets comportent 70 % de fruit alors que les industriels n'en mettent que 25 %!!!!
Depuis trois ans, la société établie à Saint-Sauveur-de-Montagut, dans la vallée de l'Eyrieux, est en forte expansion. Bien connue des restaurateurs qui ont été ses premiers clients (les brasseries Paul Bocuse, Alain Ducasse, Régis Marcon et d'autres bonnes tables), elle est également présente dans les magasins bio, mais - par choix - pas en grandes surfaces.
Les parfums classiques sont vraiment bon : Vanille de Madagascar, chocolat Valrhona et framboise d'Ardèche(ma preéférée)
Ouvert tous les jours de midi à minuit
1, place de la Baleine
69005 Lyon
04 78 03 51 84
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Publié dans : Envie de sortir Lyon ? - Voir les 0 commentaires
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Dimanche 29 août 2010
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