Roy René & Calissons d'Aix en Provence

A Angers on trouve le château du Roi René, sur nombreuses spécialités culinaires d’Anjou, de Provence et de Loraine on trouve son nom.
Mais qui est ce Roi dont on lit le nom sur les coffrets de Calissons d’Aix ?
Il est le fils de Louis II d'Anjou et de Yolande d'Aragon.
A la mort de son père (1417), René reçoit la terre de Guise qui est érigé en comté par son beau-frère le futur Charles VII.
Il hérita du royaume de Naples en 1435 de par le testament de Jeanne II reine de Naples et se battit, de 1438 à 1442, sans succès, contre Alphonse V d'Aragon pour faire valoir ses droits. Il rentra en France en 1442, en gardant du royaume de Naples que le titre de roi de Jérusalem et de Sicile. Il consacre son temps à l'administration et au développement de l'Anjou, de la Lorraine et de la Provence (où naissent les fameux calissons).

Le calisson remonterait au milieu du XVe siècle, lorsqu'au cours du second mariage de René d'Anjou avec Jeanne de Laval en 1454, le patron des confiseries du Roi en aurait servi rendant ainsi le sourire à la future reine, réputée peu gracieuse. Ayant pour une fois le sourire, un de ses proches aurait dit di calins soun (ce sont des câlins). Le nom lui est resté

René Ier mourut à Aix-en-Provence le 10 juillet 1480.
La postérité a gardé de René le Bon l'image du « bon roi René ».

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Mercredi 21 mai 2008

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