Restaurant du Marais parisien (Réaumur Sébastopol) avec cadre charmeur et plats du terroir, voici le New Mitonne.
J’ai mangé  pour 29 euros une souris d’agneau parfaite et en entrée une assiette de charcuterie dont les choix qualitatifs mon un peu moins convaincus mais j’avoue être un basque difficile ;-)
 La sélection de fromage en guise de dessert était convaincante et délicieuse, parfaitement affinés et variés. Le service est agréable et sans vulgarité.
Le Bourgueil Bio à 23 euros la bouteille était adapté aux plats riches sans allumer la carte bancaire.
Espérons que ce restaurant ne fasse pas comme ses confrères du marais : être bon le premier mois pour ensuite se laisser aller vers un service hautain ou brusque et voir les plats diminuer sauvagement en qualité.  Mais le chef Marc Mitonne croisé ce soir là est aux aguets en salle, il veille à ce que tout se déroule le mieux possible.

A noter des soirées thématiques :
- Lundi : "Le lundi c'est Spaghettis !"
- Mardi : Lingerie et SexToys
- Mercredi : Voyance avec ILLANA
- Jeudi : Tout est Permis ! Marc vous offre le même dessert commandé !
- Vendredi : Magie
- Samedi : Place à la fête jusqu'à 2h du matin !