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		1.  Wolfgang Amadeus Phoenix de Phoenix  2.  Cafeine de Christophe Willem  3.  Miss Météores de Olivia Ruiz  4.  Sounds Of The Universe de Depeche Mode  5.  Hobo de Charlie Winston  6.  Viva La Vida de Coldplay  7.  Relapse [Explicit] de Eminem  8.  20 m2 de Amandine Bourgeois  9.  My One And Only Thrill de Melody Gardot 10.  The High End Of Low [... de Marilyn Manson 11.  We Sing. We Dance. We... de Jason Mraz 12.  No Line On The Horizon de U2 13.  The Fame (Bonus Tracks) de Lady GaGa 14.  Born In 69 de Bob Sinclar 15.  Mozart L'Opera Rock de Mozart Opera Rock 16.  Toi + Moi de Grégoire 17.  Rockferry (Deluxe) de Duffy 18.  Preliminaires de Iggy Pop 19.  Comme Un Manouche San... de Thomas Dutronc 20.  Two Suns de Bat For Lashes 21.  White Lies For Dark T... de Ben Harper And Relent... 22.  Funhouse [Explicit] de P!nk 23.  Mirror Mirror de Ghinzu 24.  Tree Of Life de Yodelice 25.  MTV Unplugged In New ... de Nirvana

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Point de Suture

Ainsi soit je...


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Si j'avais au moins...


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offre valable du 10 juin au 05 juillet 2009.

UNE EXCELLENTE IDEE EN TEMPS D HADOPI !

Goman-Etsu
11, rue Lanterne - 69001 Lyon
Tél : 04 78 39 31 91

Ce tout petit restaurant (un peu cantine asiatique même!) à deux pas de la place des Terreaux ne sert que des okonomiyaki, plat à mi-chemin entre l'omelette et la crêpe.

C'est vraiment une excellente adresse avec des recettes gouteuses, à tout petit prix (comptez entre 10 et 15 euros pour un repas complet). Vous y dégusterez également des entrées et des desserts typiquement japonais.

Mais attention, mieux vaut réserver, car les places sont limitées !

Bon plan fringale et bon plan post-théatre.

Les marchés sont envahis d'abricots. Profitons en tant qu'il est temps.
On ne le sait que rarement mais sa saveur se marie bein avec une pointe de romarin frais.

- 180 ml de lait
- 1 branche de romarin
- 2 c à c de miel
- 4 à 6 abricots (selon leur taille)
- 1 œuf
- 80 gr de farine
- 60 gr de sucre brun + pour le saupoudrage

Préchauffer le four T6 (180°C)

Faire bouillir le lait. Ajouter le miel puis la branche de romarin. Laisser infuser jusqu’à ce que le lait ait refroidi.
Filtrer le mélange (garder le lait et jeter la branche).

Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter la farine puis le lait. Mélanger énergiquement.

Couper les abricots en 2. Les dénoyauter puis couper chaque oreillon en 3 dans le sens de la hauteur.
Répartir les morceaux d’abricots dans le moule circulaire, beurré si nécessaire.
Verser la pâte sur les morceaux d’abricot, pratiquement jusqu’en haut du moule.

Enfourner et cuire 30 minutes.

Dés la sortie du four, saupoudrer de sucre. Laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur avent de démouler.

Le prix des céréales à augmenté de 35% depuis le début d’année. Les céréales sont moins cultivées qu’avant en Europe, du coup les prix grimpent et nous importons depuis la zone non-euro. Vous verrez ces répercutions sur vos paquets de pâtes, les viennoiseries, le pain par exemple.

Avec cette tendance de prendre soin de son environnement est né le biocarburant. De prime abord, une solution qui peut apparaître comme écologique. En tous les cas, un premier pas vers l'abandon progressif du pétrole. L’Europe à décidée il y à quelques mois de favoriser les  bio carburants.  Je vois que vous vous demandez le rapport avec le paragraphe précédent ;-)  C’est superbe les bio-carburants, le public aime, superbe idée marketée bien vue des citoyens.  L'objectif en France est de vendre 7 % de biocarburants en 2010.

Les bio carburants seront issus principalement des huiles de palme et d’autres huiles végétales.
Le plan d’action prévoit de diminuer les surfaces consacrées en Europe aux cultures destinées à l’alimentation humaine (céréales) au profit des bio-carburants.  L’idée va même plus loin :  en Indonésie participer à la destruction des forêts pour planter en rangs d’oignon des milliers de palmier à huile avec un tarif d’importation privilégié. Entre 1985 et 2000, le développement de la culture des palmiers à huile a causé 87 % de la déforestation en Malaisie. Or, les arbres stockent le carbone responsable du gaz à effet de serre.
Selon l'OCDE, certains biocarburants peuvent entraîner davantage d'émissions que les produits pétroliers. Pour en produire en masse, il faut des cultures conséquentes. Et ces cultures sont polluantes car elles ont besoin de tonnes d'engrais industriels et d'autres produits tout aussi néfastes qui rejettent du protoxyde d'azote, un gaz dont l'effet de serre est 300 fois supérieur à celui du CO2.

Autre conséquence de ces cultures, l'utilisation massive de l'eau. Ces plantes demandent une irrigation importante et menacer les ressources en eau comme les Etats-Unis qui ont déjà commencé à pomper leurs réserves souterraines.

Nous allons détruire nos poumons, épuiser nos ressources en eau potable, rendre le pain inabordable. Les pâtes qui étaient un bien de première nécessité pour étudiants et personnes à faible revenus seront un bien de luxe… pour pouvoir se mouvoir en tuture.