Cette gamme spéciale de machines à café sera produite en édition limitée. Les appareils se distinguent par le look délibérément trendy. Nespresso Citiz Dot Paris met à l'honneur les grands monuments de la capitale, tels que la Tour Eiffel, la Pyramide du Louvre ou les tuyauteries de Beaubourg.

Pour la version New York, le Collectif T.O.T a redessiné les fontes du pont de Brooklyn ainsi que le quadrillage des escaliers et des rues.

Prix : 199 euros
Site : www.nespresso.com

La chandeleur
- Mardi 2 fevrier 2010 -

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ?

A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé. Un dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs :

Celui qui la rapporte chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l’année

Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l’orage.

Entre temps, une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année. On dit d’ailleurs :

Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur

D’ailleurs, en faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

Celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas sous la forme navrante de quelque linge fripé,celui-là aura du bonheur jusqu'à la Chandeleur prochaine.

Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes et on a bien raison, car qu'est-ce que c'est bon !

Une délicieuse recette de crêpes savoureuses et délicatement parfumées à la vanille.
Un régal facile à réaliser !

Avis aux locataires et aux propriétaires. Le Parlement a adopté, dans le cadre d’une commission mixte paritaire, un texte rendant obligatoire l’installation de détecteurs de fumée dans tous les logements.

Un détecteur par étage

Un arrêté fixera dans les prochains mois le nouveau dispositif. Concrètement, chaque occupant, locataire ou propriétaire, aura cinq ans pour équiper son logement d’un système d’alerte à incendie. Pour les duplex ou les maisons individuelles, un appareil devra être installé à chaque étage.

Alors que le nombre d’incendies a doublé ces vingt dernières années et que seulement 2% du parc français est équipé de ces systèmes de prévention, la mesure apparaît comme indispensable aux yeux des autorités.

Gare aux litiges

L’investissement reste modique. « 20 à 30 euros pour les détecteurs respectant les normes européennes EN 14604 et NF », précise le Secrétariat d’Etat au Logement. Mais prudence : car ce marché juteux, dans lequel s’engouffre déjà nombre de petites entreprises, peut réserver de mauvaises surprises. Selon, une récente étude de l’Institut national de la consommation, six produits testés sur dix ne répondaient pas aux normes et se sont révélés défectueux. Afin de limiter les dérapages, le gouvernement a ouvert un site d’information (www.prevention-incendie.gouv.fr) à destination du public.